Recette de pain d'épices à la vapeur
Qu'est-ce qu'on fait quand on n'a ni four ni oeufs ni beurre ni sucre comme gâteau? On fait un :....
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Les Doudouchattes font du lard pendant l'hiver
La photo est de bien mauvaise qualité mais prise avec l'ordi (où donc ais-je foutu ce damné appareil photo?) Elle ne rends pas la douceur de ce doudouchatte, le soyeux de ses plis et la chaleur de ses coloris.
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Recette velouté de panais à l'amande
Une vraie tuerie. Plébiscité par mes 20 convives de la semaine dernière (hé oui, parfois je reprends le travail en cuisine) :
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La découverte de la Supraconductivité
Mémé Supra raconte comment elle fut découverte... Clic sur l'image pour lire la BD en entier :
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Chasse au Boson de higgs
Un lien vers ma bd du Lhc d'aoüt : La suite en cliquant sur l'image
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Recette de crumpets au levain et au four à bois
On m'a prêté une super maison pour 6 mois, mais SANS four !!! Joli défi. J'explore donc des techniques alternatives de cuisson surtout pour la boulange et les gateaux. et je cuisine au max avec le fourneau à bois. Voici une super recette réalisée ce matin...